Menu Saint Valentin - Le Bistrot de l'Auberge
Thématique : Dîner / Repas spectacle
Découvrez le menu spécial Saint Valentin servi au Bistrot de l'Auberge à Buellas
- 14 février 2026 2026-02-14T00:00:00+01:00 2026-02-14T23:59:59+01:00
Au menu :
Les mise-en-bouche
Les entrées au choix :
Thon et saumon d’Ecosse label Rouge mariné, betterave, aneth et toast
ou
Foie gras de canard 'France' cuit en terrine, pain de campagne aux pépites de chocolat
Le plat :
Duo autour de la volaille de Bresse :
le suprême farci aux morilles, la cuisse désossée puis rôtie au four,
galette de pommes de terre au maïs et jus corsé
*** *** ***
Dessert
Coeur aux pommes de Savoie et caramel, ganache parfumée à la fleur de sureau
Les mise-en-bouche
Les entrées au choix :
Thon et saumon d’Ecosse label Rouge mariné, betterave, aneth et toast
ou
Foie gras de canard 'France' cuit en terrine, pain de campagne aux pépites de chocolat
Le plat :
Duo autour de la volaille de Bresse :
le suprême farci aux morilles, la cuisse désossée puis rôtie au four,
galette de pommes de terre au maïs et jus corsé
*** *** ***
Dessert
Coeur aux pommes de Savoie et caramel, ganache parfumée à la fleur de sureau
Informations pratiques
Horaires
Samedi 14 février 2026.
Adresse
Auberge Bressane de Buellas - Buellas
10 route de Buesle
01310 Buellas
Coordonnées
- Téléphone : 04 74 24 20 20
Tarifs
Menu au bistrot de l'Auberge avec mise en bouche, entrée, plat, dessert : 49,50 €.